由于空心槳葉干燥機通過間接加熱來干燥糊狀、顆粒狀和粉末狀材料 ，因此機器中的特殊楔形葉片具有較大的傳熱表面。 
從而達到更高的傳熱效率，葉片具有自清潔功能。
材料將從入口進入機器，熱媒將通過葉片流入機器。 
因為機器利用間接加熱來加工物料，所以可以減少熱量的損失，這樣所有的熱量都可以用來加熱物料。 
當熱媒與材料成分接觸時，機器將開始干燥材料。 
干燥后的物料將通過出料口從機器中排出 。
同時，機器完成干燥后，楔形葉片可以很容易地洗掉葉片表面的材料 ，從而保持傳熱表面始終清潔。 
而且機器有密封性能好的外殼，可以充分防止物料粉塵的泄漏。